Pizza dough. Тесто для пиццы.

Probably, many Americans are convinced that a purely American dish pizza. Her love in America from the 19th century and became popular locals.
Recipe for pizza has changed from its original Italian pizza recipe.
In America, I was faced with the fact that there pizzas are baked stuffed with minced meat and cheese.
 

 Наверное, многие американцы уверенны, что пицца чисто американское блюдо. Её любят в Америке с 19 века, и  завоевала популярность местных жителей.

Рецепт приготовления пиццы очень изменился от его первоначального рецепта Итальянской пиццы.   

В Америке я столкнулась с тем, что здесь пиццу пекут с начинкой из фарша и сыра.

  The basic pizza lovers are considered children ... but adults also eat it with pleasure. At least, my child, even in the restaurant orders himself just pizza.
 So I had to find my cookbook, imported from Russia, and remember how I used to bake a pizza. I share with you a very tasty and simple recipe for pizza dough.

 Основными любителями пиццы считаются дети, … хотя взрослые тоже, едят её с удовольствием. По крайней мере, мой ребенок, даже в ресторане заказывает себе только пиццу.

 Поэтому мне пришлось найти свою кулинарную книгу, привезенную из России, и вспомнить как я пекла пиццу. Делюсь с вами очень вкусным и простым рецептом теста для пиццы.

  

 For the test should:
1. 2 eggs;
2. 2 cups flour;
3. 250 grams of sour cream;
4. ½ teaspoon salt;
5. ¼ teaspoon of baking soda, vinegar slaked;
6. 2 tablespoons of melted butter.

 Для теста необходимо:

1. 2 яйца;
2. 2 стакана муки;
3. 250 грамм сметаны;
4. ½ чайная ложка соли;
5. ¼ чайная ложка соды, гашенная столовым уксусом;
6. 2 столовые ложки топленного сливочного масла.

Яйца взбить, добавить сметану и соль. В получившуюся смесь добавить муку и масло, перемешать. Получается тесто по консистенции похожее на густую, деревенскую сметану. Противень смазать растительным маслом и масляными руками распределить тесто на противне. На корж выкладываете начинку из колбасы, фарша, зелени, помидор и сыра. Запекать в духовке при температуре 175 градусах 15-20 минут

 Beat eggs, add sour cream and salt. In the mixture add the flour and butter mix. It turns out the dough consistency similar to a thick, sour cream.

Grease a baking sheet with vegetable oil and oily hands spread the dough on a baking sheet. Trying to post on the cake filling of sausage, meat, herbs, tomato and cheese. Bake in the oven at 375 degrees for 15-20 minutes

Приятного аппетита

Bon appetite